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青椒炒腊肠怎么做

青椒炒腊肠是比较简单又美味的家常菜了,色香味俱全,而且简甘南哪里治癫痫病治得好单易学,是厨房菜鸟学做菜的菜谱之一。青椒炒腊肠怎么做?学做菜得先了解该道菜的材料,首先我们得从这道菜的主角青椒和腊肠上着手,下面我们一起来了解一下吧。

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大青海专门癫痫的医院,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。腊肠,俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。青椒炒腊肠怎么做?1、腊肠切片,辣椒也切片备用;2、洋葱洗癫痫病医院排名净切片备用;3、蒜切碎粒备用;4、炒锅放油,下入蒜粒爆香;5、下入香肠翻炒出油;6、放入洋葱片;7、放册亨县癫痫重点专科医院入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀;8、放入青辣椒翻炒;9、青辣椒炒至断生,即可出锅食用。

这道青椒炒腊肠是最普通的家常菜了,所有的食材都可以从家里找到,自己栽种的辣椒,自制的腊肠,最原始、最原汁原味的莫过于这道菜了。青椒炒腊肠怎么做?大家看了介绍是不是简单易学呢,自己动手,丰衣足食!最快乐、美味的食物源于他是自己的辛苦劳动成功,赶快加入我们的队伍吧!