黄秦皇岛市癫痫病正规的医院瓜又称为青瓜，是人们非常喜欢吃的一种食物，吃黄瓜有非常多的好处，比如长期有便秘的人，吃黄瓜有治疗便秘的效果，黄瓜是公认的减肥佳品，吃黄瓜能够获得很好的饱腹感，能够为身体补充多种营养，尤其能补充大量的水分，这里为大家推荐的是黄瓜紫菜蛋花汤，这道汤的做法如下。

第一、黄瓜紫菜蛋花汤做法

1.将黄瓜洗净切斜片，紫菜撕碎，鸡蛋打成蛋液待用

2.锅里加水烧开，放紫菜、黄瓜调味

3.加蛋液，关火。点少许香油即可出锅

第二、黄瓜紫菜蛋花汤的做法步骤

1.准备葱花，黄瓜切薄片，鸡蛋打散

2.锅中加入少量油，放入葱花，油热后加入水，加入适量盐后烧开

3.水开后加入蛋液，黄瓜片与紫菜

4.清爽美味又健康

第三、黄瓜紫菜蛋花汤/更多做法

1.黄瓜切丝

2.鸡蛋打散

3.坐锅，添适量清水，放葱末

4.放紫菜

5.放入黄瓜丝，煮10分钟

6.淋入蛋液

7.加盐调味即可

8.上桌喽

第四、紫菜营养

紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜（PorphyrahaitanensisT.J．changetB.F．Zheng）、条斑紫菜（P.yezoensisUeda）、同紫菜（P.suborbiculataKjellm.）、甘紫菜（P.teneraKjellm.）等多种野生紫菜的藻体。藻体紫色，一般高12—30厘米。

养殖的坛紫菜主要分布浙江、福建沿海；养殖的条斑紫菜的分布范围较小，主要是江苏省沿海的南通市、连云港市。

紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。

（1）蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质，对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

（2）脂肪与陆生植物相比，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下，紫菜的脂肪中，饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数，约为20%；肉豆葱酸，硬脂酸含量较少，分别占2%；对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多，为10%——30%，昆明癫痫病专业医院且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更优的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。

（3）维生素紫菜含有多种维张家口市治羊癫疯上哪家医院较好生素，B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的辽源市主治癫痫的医院含量很高，以干物计，维生素B12的含量与鱼肉相近，维生素C的含量也很高。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁症之功效。

（4）无机质由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。