进入冬季，人体毛孔变粗，人们的营养物质会随之而散发，而且加上冬季的天气干燥，风尘比较多，这种情况下很容易导癫痫发作如何治疗致肝病的复发，冬季如果保肝护肝的好，会带来整年的健康安寿。

1韭菜　　春季是韭菜最鲜嫩可口的时候，是当下的时令菜。李时珍把韭菜描述为“肝之菜”，就是因为肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用。而且，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，提高消化功能。韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋、韭菜炒猪肉、做成馅包饺子等都是不错的选择。但并不是所有人都适合吃韭菜，口舌生疮、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。

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2豆苗　　清明前后，是吃豆苗的好时节。豆苗有清肝明目的食疗功效，它含有大量的镁以及治疗癫痫去哪里最有效叶绿素，有助于排出体内毒素，北京癫痫病哪里最好保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。豆苗口感鲜嫩，易于烹制，操作非常简单。因为草酸含量不高，所以不用切得很碎，甚至可以大段烹制。比较推荐的清癫痫病在哪里治疗淡做法是上汤豆苗，即将豆苗用沸水快速焯熟，再淋上烧开的鸡汤。

3小米　　包括小米在内的谷物是护肝的佳选，因为它们含有丰富广东癫痫医院哪家比较正规呢的蛋白质、维生素E和B族维生素。其中，B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”，也可以和玉米、燕麦等多种谷物搭配食用。

4西兰花　　西兰花有护肝的特性儿童癫痫的最新治疗方法，其中含。此外，花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜都引起癫痫病的病因是什么有护肝的特性，春季应该多吃。这类蔬菜烹饪时的做法多样，但需注意西兰花害怕过度加热，否则活性物质硫代葡萄糖苷被破坏，其防癌效果会大大降低，所以一定要掌握好火候，清蒸后凉拌是非常值得推荐的做法。