平时我们喝的薏仁茶都是先炒到表面微微发黄，然后再放进杯中进行泡水，不过很多人也会怕麻烦，所以大家直接会泡癫痫病的治疗医院水喝，其实关于薏仁炒与不炒之间还是有很大区别，不同之处是因为炒熟更有益于消化吸收，但是如果不炒熟再吃，很容易出现消化不良，所以还是炒的好。

薏仁是炒了煮粥好还是不炒；

是要看是根据用途来的， 生品主要用于清热利湿.炒用，增强健脾胃补肺的功能安康癫痫病诊疗医院.但如果是煮粥的话是肯定要炒的.

薏米 性味：甘淡、微寒、无毒。

归经：入脾、胃、肺、大肠。

功效：清利湿热，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。

主治：风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。

禁忌：孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用

薏仁粥做法

食材

粳米200g 薏米100g、小米100g、小红豆30g、百合10g、山药20g、冰糖10g、枸杞6粒

步骤

1、将小米西宁儿童医院能治癫痫病吗、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。

2、将山药切出一段后，削皮并切成小方块。

3、将山药块和泡好的米放在一起同时加入适量的冰糖和枸杞、百合并加入适量的水。

4、按电源开始煮就可以了。

注意事项

薏米除了煮粥食用外还可与赤小豆、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶组合成的是薏仁茶，都是利于祛湿、美白的食物，比单喝薏仁粥效果更佳。

薏仁粥营养价值

薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻。

原料是薏仁、粳米，具有冬季养生调理 ，关节炎调理 ，水肿调理等功效。薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，有促进新陈代沿河土家族自治县公立医院有治癫痫的吗谢和减少胃肠负担的作用，有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。