今天,小编要来和大家一起讨论的是西安治疗癫痫病三甲医院饭店里的家常菜。饭店的食物一般都会比自己动手做的食物来的好吃,这是每个人的普遍的一种心理现象。饭店里有着各种各样的菜,让人们眼花缭乱,目不暇接。那么,接下来,就让小编来告诉大家饭店里的家常菜有哪些是比较有特色的。
1、红烧鳊鱼 2、婆豆腐的做法 3、自制土豆饼 武陟县癫痫病医院哪家最好4、教你做红烧肉 5、冬季暖身冬瓜汆丸子 6、冬季滋补羊腩煲 7、泡椒牛唐山市专业治疗小儿母猪疯的医院肉丝 8、糖醋带鱼
9、京味十足油焖大虾 10、炸茄盒 11、香辣鱼片 12、超级简单易鸡蛋饼 13、拔丝香蕉 14、冬季滋补清炖羊肉 15、松子玉米 16、香辣虾
17、老坛子凤爪 18、泡椒泥鳅 19、农家鱼 20、辣子肥肠 21、自腌咸蛋 22、糯米腊肉卷 23、松松软软的椰子球 24、滋味排骨口留香 25、椒盐排骨
红烧鳊鱼(全程记录图)
1.买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜.
2.注意清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!
3.在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味
4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!
5.在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢一些沾面粉的做法,觉得那样破坏了鱼皮的口感!
所谓民以食为天,人们对吃的要求还是非常的高的,而且每天都在不停的进行创新修改。饭店里的食物,都是大师用手做出来的,普通的人只要经过努力也同样可以做到,所以可以尝试学几道菜,就不需要每天都跑到饭店里去吃饭了,还可以学银川洛金凤区治疗癫痫好的医院在哪得一手的好厨艺。