杏仁是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，对人体是非常具有补充所需营养的作用。那么杏仁的功效与作用是什么呢?杏仁的癫痫病表现有哪些方面副作用和食用方法是什么呢?下面就由四季养生网告诉你杏仁的功效与作用，杏仁的副作用和食用方法吧。
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杏仁的功效与作用
1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘石家庄治疗癫痫病医院哪家比较好，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁，偏于滋润，有一定的补肺作用。
3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成河南好的癫痫病治疗中心分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4. 杏仁还有美容功效，苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，从而达到美容的效果。能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
杏仁可润燥护肤西安癫痫病医院排行榜，有保护神经末梢血管和组织器官的作用，并可抑杀细菌。此外，被酶水解所生成的HCN能够抑制体内的活性酪氨酸酶，消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽的美容作用。
5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因癫痫病的典型症状此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
杏仁精油能调理面疱皮肤、滋润及软化肤质、对于舒缓痘痘带来的红肿不适有很好的功效。适合干性、皱纹、粉刺、及敏感性肌肤。
6、杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。
7、苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用，体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用，并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染，治疗再生障碍性贫血作用。
8、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。
杏仁的副作用
1、杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
2、假如过量食用杏仁的话，对身体也不好，特别是苦杏仁。过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昆明专治癫痫病医院昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。
3、杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较
4、杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁。
5、杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之。
杏仁的食用方法
奶香南瓜杏仁浓汤
材料：南瓜，杏仁10颗，洋葱1/4个，纯牛奶1袋，白糖适量。
做法
1.南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁 。
2.锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温 。
3.洋葱洗净，用刀切成大小均等的小丁 。
4.杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀，剥去外皮备用 。
5.南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内，加入牛奶一袋 。
6.磨浆被安装在主机上，接通电源，把食材磨成南瓜浆 。
7.磨好的南瓜浆倒在汤锅里，开火，用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开 。
8.喜欢甜味的加入适量白糖，喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味 。
9.另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上，烤制1分钟至杏仁出香味，撒在南瓜浆表面即可。
杏仁磅蛋糕
材料：过筛的低筋面粉280克、泡打粉5克、盐1克、白砂糖120克、杏仁粉40克、香草精1克、牛奶230克、软化的黄油280克、鸡蛋5个
做法
1、烤箱180℃预热，模具内放入烘焙纸。
2、软化的黄油和砂糖放入大碗中，用打蛋器搅打至黄油体积胀大，发白，看上去十分蓬松。
3、加入鸡蛋液，搅打至鸡蛋液与黄油完全混合均匀。
4、加入过筛的低筋粉、泡打粉、杏仁粉和盐，用刮刀搅拌均匀。
5、加入牛奶，搅拌成均匀的面糊。
6、将面糊倒入模具中，可以在表面撒一些杏仁片。
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7、放入烤箱中层，上下火烤1小时左右即可。