糖尿病是现在社会发病青少年癫痫的诊断依据是什么率很高的一种疾病，它侵蚀着人们的健康，糖尿病是一种不能完全治成都癫痫医院愈的疾病，大多数的患者都是女士。糖尿病的患者一定要控制住自己的嘴，不能随便吃一些东西，不然血糖持续过高就会产生并发症，若并发症严重的就会危机到患者的生命健康。

马蹄是一种营养丰富的食物癫痫急救癫痫引起的病因，它含有蛋白质、维生素、钙、铁和胡萝卜素等营养物质。它还具有清热、解酒、帮助消化等功效，马蹄没有很高的糖分，所以糖尿病患者成都治疗癫痫哪家医院最好也是可以吃马蹄的。

马蹄既可作为水果，也可作为蔬菜，小寒时季是马蹄最甜的时期，春天的马蹄算晚收的了，但品质好的马蹄依然甜脆。最常见的马蹄的做法莫过于水煮

清水煮荸荠一直是江西人的惯常食法。生食的马蹄爽脆多汁，煮熟的马蹄甜糯温胃，但马蹄性寒，无论生的陕西儿童癫痫医院哪家好熟的均不易多吃。

每年正月里，江西的许多家庭都会煮上满满一钵的水煮马蹄，与花生糖果摆放在一起作为待客拜年的水果点心。这种习俗延续至今。

水煮马蹄的做法：

1.用小刷将荸荠表皮刷洗干净

放到煮锅里(忌用铁锅)

倒上4-5倍的水

2

将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠

3.直到荸薺煮透熟。待最后鍋中水快燒干時，將鍋蓋打開，手晁動煮鍋，讓荸薺慢慢收汁，這樣煮干水的荸薺特別甜，特別好吃。(注意哦，這是使水煮荸薺口感好的一大秘訣!)

4.待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物

5.晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可

烹饪技巧

1、马蹄应选择个大，外皮呈深紫色、芽短粗的，这种荸荠口感甜脆。

2、马蹄一定要去皮吃，因为马蹄生长在水田里

其皮易聚集有害、有毒的生物排泄物、寄生虫以及化学物质。除了马蹄，土豆、红薯、柿子的皮也不能吃

3、马蹄属生冷性食物，脾胃虚寒者忌多食。

4、收汁后马蹄皮上有糖性物质粘附，一定要用凉开水洗过，才宜于手抓。

任何的东西对于糖尿病患者都应该少吃多餐，这样对病情是有好处的，而且要注意平时吃的要营养均衡，瘦癫痫病的危害肉、鸡蛋、牛奶都是必不可少的食物，糖尿病患者在选择主食的时候尽量去吃一些粗粮，这也是健康养生的习惯。