芋头大家都不陌生，新鲜美味的芋保定市治羊癫疯的医院是哪家头，在生活当中非常金昌癫痫病医院在哪治疗受欢迎，而且芋头当中含有很高的淀粉量，对身体来说有着不错的营养价值，而且芋头，红薯，还有土豆，芋头当中的淀粉量非常高，可以帮助身体产生微量元素，起到很好的滋补体能作用，接下来的这篇文章当中来为各位介绍一下脾胃虚寒蔬菜有哪些呢？

芋头

芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，张家口市羊羔疯医院评价蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20唐山市治疗羊癫疯医生.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

红薯

红薯(特别是黄心的红薯)是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

包心菜

包心菜其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

看完了以上的这3种蔬菜，相信大家对于脾胃虚寒选择的蔬菜方法，有了一定的了解，芋头，红薯，还有包心菜，对于儿童和老人来说长时间吃容易消化，这几道菜做法花样多，可以随便制作，好吃美味的蔬菜，常吃具有减肥，降低脂肪的功效。