紫薯点心的做法大全 菜谱大全 天下美食。

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相信大家都吃过紫薯吧，紫薯又叫黑薯

薯肉呈紫色至深紫色。紫薯由于营养高、口味美、色彩好看而赢得了人们的喜爱，紫薯可以起到抗氧化、抗疲劳、抗衰老等等功效，下面就为大家介绍紫薯食谱，简单易学，不妨来亲身试试吧

紫薯银耳羹

原料：银耳、紫薯、葡萄干、冰糖

1、干三明癫痫病治疗银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮;

2、银耳撕成小朵

紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用;

3、将银耳放在锅中大火煮开;

4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;

5、大火煮开;

6、转小火熬煮10分钟;

7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火;

8、热食或自然冷却后再食用皆可。

紫薯发糕

原料：紫薯 210克，普通面粉300克

白糖 30克，干酵母5克，牛奶约230克，蓝莓干及地瓜脯少许

做法：

1、紫薯洗净

蒸熟去皮后放入盆中;

2、用饭铲将紫薯切块后加入牛奶，白糖;

3、用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊;

4、紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅西安治疗癫痫病的医院拌均匀;

5、加入普通面粉成都神康癫痫医院;

6、用飯鏟將面粉與奶糊拌勻成面團狀;

7、将面团全部盛入模具中;

8、用饭铲重庆哪家医院治疗癫痫病稍湿点水将面团表面抹平重庆治疗癫痫病哪家医院最好整光滑;

9、放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装潢蓝莓干和地瓜脯，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火后焖5分钟再取出。

紫薯饭团

原料：紫薯200克(3个)米饭100克(1小碗)

做法：

1、将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥;

2、将紫薯泥分成8等份，将米癫痫病到哪里治饭也分成8等份，分别都搓成小球;

3、将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了;

4、装潢上一朵薄荷叶子就大功告成了。

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