主料土豆(400克)辅料毛葱(5个)，大蒜(一头半)，菠萝(八分之一个)厨具电烤箱步骤1、大蒜剥好备用。

2、土豆去皮切不规则的小块。

3、将土豆和大蒜放入烤盘，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒碎拌匀。

4、烤盘盖上锡纸，放癫痫病心理治疗入烤商丘癫痫医院哪家好箱180度烤25分钟至熟。

5、毛葱洗净，横向切片，菠萝切块。

6、将毛葱和菠萝放入烤盘，加入奶油、苹果醋、红酒、迷迭香拌匀，放入烤箱180度烤5分钟。

菜谱简介看到这个食谱的时候，第一感觉就是这道菜得是什么味道啊？配料有大蒜，有洋葱，有奶油，有菠萝，还有白兰地。印象中的土豆在中餐中很多时候都是作为配角出场，西式的吃法接触过的也无非是土豆泥、沙拉之类，真难以想象在众多配料的簇拥下，这普通的土豆会变成一种怎样的味道。这激起了我试一试的欲望，家里没有白兰地，我用红酒代替了，鲜迷迭香也被干迷迭香代替，也许味道河南军海脑病医院具体地址会打一些折扣，但是也只能这样了。当我把癫痫怎么治疗土豆放入烤箱中烘烤的时候，心里一直是忐忑的。开始厨房里弥漫着一股蒜香，当土豆烤熟加入调料后，整个厨房弥漫着一股说不出来的浓郁的香气，这时我的心才慢慢放下，虽说原材料不贵，但是做失败了也是很受打击的事情，还好做完后自我感觉还不错。 小知识

土豆挑选技巧：

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

土豆：1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干浙江哪家公立医院治癫痫结。