主料：猪肉馅150克、油面筋8个

调料：食盐4克、葱5克、姜5癫痫病有哪些危害克、料酒5克、生抽5克、老抽5克、淀粉少许、白糖2克

1、猪肉馅加盐、葱姜末、料酒、淀粉和一点点老抽，成年癫痫的早期症状有什么呢用筷子往一个方向搅拌，打上劲；

2、油面筋用一双筷子捅个洞（小心点，别捅对穿了），然后用筷子轻轻在里面搅一下，让面筋里面留出空间；

3、把调好的肉馅，用筷子一点点塞进油面筋里，尽量塞紧；

4、把所有油面筋都塞好肉馅；

5、锅中放入塞好肉的油面筋，倒入一小碗冷水，加点老抽和白糖，大火煮开，转中火煮10分钟左右；

6、这时候锅中汤汁渐渐变少，加点鸡精调好味，转大火成都治疗癫痫病的医院哪家最好把汤汁收浓撒上葱花即可；

技巧参考：

1、油面筋上挖洞的时候劲小点，力气癫痫疾病药物治疗注意哪些原则大了把油面筋捅个对穿，肉馅会漏出来的。洞开好后要把面筋内部捣一捣，给肉馅留出空间。如果觉得筷子挖洞比较费事，那么直接用手好了，会比较容易控制。

2、煮油面筋塞肉的汤里要加点白糖味道才好。

从以上6点步骤和所给的塞肉烧法技杭州哪里医院治疗癫痫好哪家医院治疗癫痫巧，操作也不复杂，重点还是肉馅的调味，酱料的调配尽量用老抽，糖量适中，江南一带喜欢偏甜可以多放一点，另外，往面筋里面塞肉的时候要掌握好火候，避免挤爆，另外面筋塞好肉最好能油炸一下在熬汁也是种创新的做法。