芹菜属于一种纤维性物质，它们在生活当中经常会吃，也成为了大家饭桌上的一道亮丽风景，芹菜的做法有很多种，可以包包子可以包饺子，通常生活中芹菜当中的纤维物质，对于减肥和甩掉身上的脂肪有着非常好的功效，那么关于家常青菜做法是怎么样制作的，我们来学习一下吧。

味芹菜炒肉末

做法：

1）芹菜切小粒，姜，蒜切碎，沈阳中医治癫痫病医院红色尖椒2只，切成圈儿。

2）锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油。

3）炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了。

注：

1）我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替。

2）我用的肉馅儿是郑州市看羊羔疯去哪个医院火鸡肉的，尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的。

3）怕辣的话，尖椒可以不放，辣酱也可以不放。总之，就是，可以自由发挥的余地很大啦

糖醋芹菜

做法:芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹德宏州中医院治疗癫痫病吗菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。

本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。

芹菜炒豆干

【材料】 ? 芹菜300公克、豆干6块 辣椒2根

【调味料】 盐、味素各适量香油、胡椒粉各少许

【要领】 ? 芹菜容易变老，炒的时间不必太久

【做法】

A、所有材料洗乾净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用。

B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香。

C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可。

小编在上面的文章当中了解到了家常青菜做法，癫痫能治疗吗我们只要想做芹菜吃就一定要做的好吃美味，芹菜可以和花生米一起炒，还可以和豆腐一起炒，最好吃的一道就是芹菜炒肉，大家在学习的过程当中，自然而然就会懂的。